Chlorella is 'n waterplant met uitsonderlike terapeutiese waarde, en die kwaliteit daarvan beïnvloed sy voedingswaarde direk. So, hoe kan jy kwaliteit chlorella identifiseer? Hier is 'n paar praktiese wenke:
- Maatskappy sterkte
Oorweeg eers die maatskappy se produksieskaal, kwalifikasies en geskiedenis. Hoë-gehalte produkte toon tipies aansienlike belegging, lang-ervaring, verskeie sertifiserings, sterk wetenskaplike navorsingsvermoëns, 'n sterk reputasie, en kan selfs hul eie chlorella-produksiebasis hê.
- Voorkoms en Kleur
Hoë-gehalte chlorella moet 'n ryk groen kleur wees, met 'n egalige oppervlak vry van onsuiwerhede (spikkels), en glad voel om aan te raak. As die oppervlak saamtrekkend, grof, swart of geel is, kan dit onsuiwer of besmet wees met ander alge of bymiddels. Vergeling kan ook oksidasie of lae voedingswaarde aandui.
- Reuk
Hoë-gehalte chlorella-produkte sal 'n sterk, suiwer alge-aroma hê sonder 'n visreuk. As daar 'n visreuk is, kan dit van swak gehalte wees.
- Smaak
Hoë-gehalte chlorella sal taai wees wanneer dit gekou word en 'n ryk, suiwer alge-aroma hê (effens soos gras). Die geur is konsekwent en vry van enige ander onaangename reuke. As dit suur, saamtrekkend of bitter smaak, kan dit wees as gevolg van die groei van ander skadelike alge of kontaminasie. As dit te moeilik is, kan dit wees as gevolg van die byvoeging van hulpstowwe.
- Gaan die bestanddele na
Kies chlorella-produkte wat geen bymiddels of hulpstowwe bevat nie (soos magnesiumstearaat en silikondioksied). Sommige produkte voeg versoeters by om die smaak te verbeter, maar dit verberg nie net die ware geur van die chlorella nie, maar verminder ook die suiwerheid daarvan aansienlik.
- Gaan die algespesies na
Daar is ongeveer 10 spesies chlorella, met Chlorella pyrenoidosa wat die hoogste voedingswaarde het. Die mees direkte manier om die spesie te identifiseer, is om die verkoper te vra vir 'n spesie-identifikasieverslag van 'n professionele organisasie.
- Produkvorm
Vermy vloeibare of verpoeierde chlorellaprodukte. Vloeibare chlorella het 'n baie lae konsentrasie, is meestal water en oksideer maklik. Chlorella-poeierprodukte bevat dikwels bygevoegde versoeters. Chlorella word tipies verkoop in tablette (korrels), wat gerieflik is om te neem en 'n hoë verteerbaarheid het.
